OHANAとは
ハレクラニ沖縄では、ハワイ語で家族や仲間を意味するOHANAの精神を継承しています。それとともに、スタッフを家族のような存在として「OHANA」と呼んでいます。さらに、スタッフだけではなく、ゲストやパートナー企業の方々も家族のように思い、尊重しています。さまざまな意味が含まれる「OHANA」をご紹介していきます。
ゲストの笑顔のため、
細かなことでも素早く伝えています。
Food & Beverages
House Without A Key Supervisor
荒木 真央 （Mao Araki）
私は「食事をお楽しみいただいていますか？」とゲストにお伺いするようにしています。ある日のディナーで「朝食のビュッフェにすごくおいしいパンがあった」とゲストがおっしゃっていました。そこで、朝食担当の「OHANA」にそのおいしいパンを確保しておくようにお願いしました。パンを食べられたゲストはすごく喜んでくださり、お帰りの前に、わざわざレストランまでお礼を伝えに来てくださいました。
部署が離れても、「OHANA」であることは変わりません。
Culinary
House Without A Key Kitchen Commis
宮里 勇輝 （Yuki Miyazato）
出勤したら、担当しているレストラン以外のベーカリーやペストリーで働く人たちにもあいさつをするのが日課です。必要なのかと聞かれれば、そうではありません。ただ、とてもお世話になっている人たちにあいさつをし続けたいと思うのです。また、あいさつするだけじゃなく少しだけ会話をする時間もあり、そんなあたたかな時間に私こそが元気をもらっています。
「OHANA」の一員として、皆さんを支えたいと思っています。
Human Resources
Ohana Café Helper
諸喜田 和美 （Kazumi Shokida）
「OHANA」が集まる社員食堂OHANA CAFEで働いています。ゲスト一人ひとりを家族のようにおもいやってサービスしている「OHANA」たちにリラックスしてほしい。共同生活を支える存在として、おいしいご飯を提供するだけではなく、皆さんを笑顔で迎えています。でも実は、私自身が皆さんの笑顔に元気をもらっています。
ゲストも「OHANA」だと思えた瞬間です。
Sales & Marketing
Assistant Reservation Manager
糸洲 春奈 （Haruna Itosu）
ハレクラニ沖縄が開業する前、お電話にて先行予約を受け付けており、9時から18時まで電話は毎日鳴り止まない日々でした。ゲストにとっても電話が繋がらない状態はストレスだったはずで、怒られるのも覚悟していました。しかし、実際は逆で、電話を取ると「やっと繋がって嬉しい」とおっしゃっていました。開業を本当に待ち望んでくれていたゲストのあたたかい気持ちに、私たちも元気をいただきました。
困ったときは駆けつける。
それが「OHANA」です。
Food & Beverages
SHIROUX Manager
芳川 史 （Fumito Yoshikawa）
私がSHIROUXで働き始めて間もない頃です。海外からのゲストにサービスの内容を尋ねられたことがあります。ニーズをなかなか汲み取れず私が困っていると、どこからか聞きつけた青碧蒼の「OHANA」が駆けつけてくれました。青碧蒼も忙しいはずなのに、ゲストをハッピーにするだけでなく、私にどうすればよかったのか教えてくれました。私も「OHANA」のために手を差し伸べられる人になろうと決心したきっかけです。
握手で「OHANA」の変化がわかるので、より通じ合えます。
Culinary
SHIROUX Chef de Cuisine
東 慎也 （Shinya Higashi）
仕事の始まりと終わりに、キッチンにいる全員と目と目を合わせて握手をしています。これはフランスのレストランでよく行われている習慣です。毎日握手をすることで、握る強さや返事の声などから、「OHANA」の心身の微妙な変化を感じ取っています。言葉以外のコミュニケーションで通じ合うことで、チームの絆を深めています。
ゲストとも、「OHANA」のように親しくなれるホテルです。
Rooms
Housekeeping Attendant
笠川 汐碧 （Yuki Kasagawa）
以前ご滞在の際、対応に改善すべき点があったゲストのお部屋の清掃を担当したことあります。正直、緊張してしまいました。しかし、本当に些細な質問から始まった会話が、清掃後も続くほど盛り上がりました。私を気に入ってくださったようで、次の日にはゲストからプレゼントをいただき、チェックアウトの際には、「またお願いします」と置き手紙もありました。お帰りになられる日を本当に楽しみにしています。
ゲストや「OHANA」のために、安全と安心を提供します。
Engineer
Assistant Engineering Manager
金城 賢八 （Kenya Kinjo）
敷地面積が広大なリゾートホテルでは、インフラに関する課題やトラブルが発生するものです。水や電気など、必要不可欠なものほど「OHANA」は不安になるので、すぐに現場に駆けつけ、原因を解明し修理します。対応に時間を要する場合は、「OHANA」に少しでも早く安心してもらうために別の提案を行うようにしています。
心から「ただいま」「おかえりなさい」と言える関係になります。
Rooms
Club Manager
井上 未由希 （Miyuki Inoue）
クラブラウンジは、特定のお部屋に宿泊しているゲストが利用できるサービスです。私たちも専任で配置され、幅広いご相談に応えられるようにしています。一人ひとりのゲストと長く、密度の濃い時間を過ごしているので、お互い顔と名前を覚えていることはよくあります。リピートのゲストに「ただいま。また会いに来ました」とおっしゃっていただける喜びは、ここに居続けることの楽しみです。
- インタビュー当時の配属先・ポジションを表記しています。
- The departments and positions of the staff are as of the time of video recording.